Uma exploração técnica do terroir. A linha "White" revela a acidez vibrante das frutas amarelas, enquanto a "Black" aprofunda a doçura densa das frutas vermelhas.
Dados Técnicos
Perfil Frutado de Alta Complexidade
85+
Pontuação SCA
Catuaí
Variedade Botânica
Natural
Processamento
1150m
Altitude do Terroir
Preservação Sensorial
Estabilidade e óleos essenciais
Nosso Especial passa por uma seleção cuidadosa para dois perfis que se assemelham mas também se diferem dentre os perfis frutados. Os grãos são mantidos inteiros para reter os óleos essenciais e garantir a integridade do aroma.
Cada lote tem garantindo estabilidade de torra e uma experiência sensorial arrojada e exótica para paladares exigentes.
