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SUR DE MINAS - BRASIL

Excelenciatécnica en microlotes

Acceso a cosechas raras cultivadas a más de 1100 metros de altura en el Sur de Minas. Curaduría sensorial rigurosa, entregando la pureza botánica, la trazabilidad total y la estabilidad en el tueste que tu proyecto exige.

RENDIMIENTO Y ORIGEN

Control técnico y trazabilidad absoluta

1100m+

Altitude de cultivo en Ibitiúra

87.5

Puntaje máximo SCA registrado

100%

Pureza botánica garantizada

EL PORTAFOLIO

Microlotes de Alto Rendimiento

Cada lote es el resultado de una selección estricta bajo rigurosos criterios físicos y sensoriales. Tuestes diseñados para revelar la identidad botánica de cada variedad sin interferencias.

83 PUNTOS SCA

LÍNEA, 2 PERFILES

LOTE RESTRINGIDO

Gourmet Esencial

Especial Black & White

Espresso Especial

Notas nítidas de cacao y caramelo. Acidez limpia y final persistente proyectadas para operaciones de alto volumen.

Estandarización para lograr armonía y calidad en diversas aplicaciones, y especialmente para el espresso.

Frutos rojos en el tueste BLACK. Frutos amarillos vibrantes en la versión WHITE. Doble consistencia.

FOOD SERVICE

Microlote Reserva

Perfil exótico con notas a uva Italia. Disponibilidad extremadamente limitada para marcas que exigen exclusividad total.

Consultoría por WhatsApp

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